Sup Ayam

Assalamualaikum seme. Salam pembuka bicara n pembuka blog kz kitchen kat alam maya ni. Hehe. Masak ni memang hobi, mungkin ade jangkit2 ckit hobi bonda tercinta tapi takleh jadi sehebat dia la kan. N satu lagi hobi ialah menjengok ke blog2 masakan yang ada.

Slalu je amik2 resipi yang orang dah post, n try wat. Ade yang jadi n ade yang kene perbaiki n ade gak yang tak try2 sampai ke skang ni. hihi... kesibukan bekerja la kononnya.  Tapi pencetus semangat untuk wat blog sendiri ni datangnya dari Blog Kak Ita ( http://fromintankitchen.blogspot.com/).  Nice gler blog dia.  Geram je nengok... Blog lain pun banyak gak bagi inspirasi. Antaranya :  http://mama-hawa-nani.blogspot.com/, http://tiffinbiru.blogspot.com/.

K, sambung bab masak lak. Malam ni punya menu sup ayam ngan sotong goreng kunyit. Moh kita nengok resipinya. Kalau ade yang nak cuba pun, cuba la. Sangat mudah n hasilnya pun memuaskan ati. Tapi ni menu simple je la, budak skolah pun leh wat.

SUP AYAM

1/2 ulas bawang besar ( mayang)
2 ulas bawang putih ( tumbuk halus)
sedikit halia (ketuk)
3-4 ketul ayam ( leh potong kecik2 kalau suka)
lobak
1 biji kentang
sup bunjut
1/2 sudu kecil lada hitam (tumbuk)
sedikit halia (ketuk)
Lada kecil ( kalau x ske pedas, xyah tambah
garam
2 cawan air
daun sup

Cara MaSaK

1.  Tumis bawang besar ngan bawang putih sampai naik bau.
2.  Masukkan halia, ayam ( gaul2 rata)\
3.  Masukkah Kentang ngan lobak merak yang dah dipotong kiub ( or ikut ske la nak potong caner)
4.  masukkan air dan rempah sup bunjut. tunggu sampai kentang dah empuk
5.  Masukkan lada hitam, garam.
6.  Tutup api, tambah daun sup.