Patin Masak TempoYak

Bahan-Bahan

*1-2 ulas bawang merah
*1/2 - 1 biji lada besar
*3-4 biji lada kecil
* sedikit kunyit hidup
*2 sudu besar tempoyak
- 2-3 keping ikan patin
- 1 asam keping
- sedikit daun kesum
- sedikit garam dan gula
- bunga kantan ( tak letak pun)

Cara Masak :-

1. Kisar semua bahan yang bertanda *
2. Masak bahan kisar, pastu masukkan ikan
3. Masukkan asam keping, garam dan gula
4. Boleh masukkan serai / bunga kantan ( tak isi pun xpe)


** Kalau rasa tak cukup tempoyak, tambah lagi ikut citarasa masing-masing